Barafu ya tope kawaida hutengenezwa kwa maji ya bahari au ainaya amchanganyiko wa maji safi na chumvi, katika umbo la kimiminika na barafu, laini na kufunika kabisa bidhaa/dagaa n.k. Kuwapoza samaki papo hapo na tabia ya ubaridi zaidi ya hadi mara 15 hadi 20 ambayo ni bora zaidi kuliko barafu ya kawaida. barafu ya flake. Pia, kwa barafu ya aina hii ya kioevu, inaweza kusukuma kwa mkusanyiko kutoka 20% hadi 50% na kuhifadhi katika tank, rahisi kusambaza na kushughulikia.